jueves, 27 de octubre de 2011

Arroz con leche (Thermomix)


Todas las semanas hago arroz con leche en casa, a mi marido le encanta!!! Y hoy me he dado cuenta que no lo tenía colgado en el blog, ¿como es eso posible?, Pues ya está, solucionado, aquí lo tenéis por si os apetece.

A nosotros nos gusta caldoso, pero con el caldito "gordo" no se si me explico, vamos que nos nos gusta tipo mazacote, pero tampoco leche aguada con arroz cocido.... y para eso nada mejor que la Thermomix para hacerlo perfecto, la receta del libro "imprescindible" eso si, cambiadita a nuestro gusto, como siempre...

Espero que os guste!!!

INGREDIENTES:
1,6 Litros de leche (yo la pongo semidesnatada)
190 Gramos de arroz,
La piel de una naranja o de un limón,
1 Palo de canela en rama
230 Gramos de azúcar,
Canela en polvo para decorar.

PREPARACIÓN:
Ponemos la mariposa en las cuchillas. Echamos en el vaso la leche, el arroz, el palito de canela, la piel de la naranja o limón y programamos 45 minutos, temperatura 90º, velocidad 1.

Añadir el azúcar y volver a programar 10 minutos, temperatura 90º, velocidad 1.

Verter en los cuencos y espolvorear con canela en polvo. Dejar templar y guardarlo en la nevera.

Hacedlo y comprobad qué rico está!!!